小時候，我非常喜歡吃零食，是嗜甜的螞蟻，不愛吃正餐，只愛餅乾和糖果。媽媽覺得我太瘦，又不肯好好吃飯，怕我餓著，所以家裡總是擺了很多點心，一直到現在嫁了人，回到家也總是一堆零嘴，只是現在是媽媽為了她那瘦小的孫女準備的。除了各種零食，鷄排、珍奶、鹽酥雞，蛋糕，冰淇淋⋯⋯那些追求健康的人，避而不及的食物，我都吃得很開心。
本來以為長大之後，自己賺錢就可以盡情買這些零食吃，一開始也的確是如此，直到有一次吃完一大半的提拉米蘇蛋糕，隔天醒來，臉上冒出許多紅疹，才知道原來隨意又不加節制地吃東西，是會對身體帶來不良影響的。我很驚訝，為什麼這麼簡單的道理，我這麼晚才懂？其實應該是理智上明白，卻要等到體驗到後果，才真正學會。
我後來發現，身為大人，有很大的一部分就是要理解自己的行為會產生什麼樣的後果，以及如何運用得到的自由。不會有人規定我們要何時上床睡覺，該吃什麼或不吃什麼，要不要整理房間，衣服要不要洗，都隨我們決定。這份自由背後其實是種責任，照顧自己的責任，把人生過好的責任，這包含了節制和自律，乍看之下，看似和自由相反的事。然而，沒有節制和自律，自由感覺跟放縱及毀滅很像。
再喜歡的東西或事物，擁有之後，它們對我們的吸引力就會降低，第一片蛋糕很好吃，吃到第三片的時候，可能不覺得好吃，甚至還會有點噁心。即使是喜歡的事，也不需要不停地的做，這樣一來，不只不會餵養慾望，還能品嚐到最喜歡的事物所帶來的美好。在還能感受到喜悅時便停止，是因為喜歡所以願意節制，不讓自己沈溺在衝動的欲望之中，懂得「淺嘗則止」是種大人應有的從容和智慧。
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